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Arona 23 de Septiembre de 2008
El restaurante
‘La Forcheta’ fue el ganador de la Ruta Gastronómica
Marinera ‘Los Cristianos
Mil sabores’
EL centro cultural de Los Cristianos acogió el pasado fin de semana la clausura y entrega de premios de la I edición de la Ruta Gastronómica Marinera ‘Los Cristianos Mil Sabores’, celebrada en el municipio de Arona y organizada por la Concejalía de Promoción Económica y Empleo del consistorio aronero y la colaboración de la Asociación de Empresarios de Arona y La Cámara de Comercio.
El acto de entrega de premios de esta iniciativa municipal mediante la que se ha pretendido dar a conocer al público en general la riqueza culinaria de los restaurantes y tascas del pueblo pescador de Los Cristianos, coincidiendo con sus fiestas, contó con la presencia del alcalde de Arona, José Alberto González Reverón, la concejal del área de Promoción Económica y Empleo, Dácil García Marcelino, el Vicepresidente de la comisión de Turismo de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, Jorge Marichal, acompañados por el presidente de la Asociación de empresarios de Arona, Domingo González.
La edil del área de Promoción Económica manifestó que “desde la concejalía valoramos positivamente el índice de participación que ha tenido esta iniciativa en su primera edición, ya que disfrutaron de la misma más de 1250 personas”, además agregó que, “los miembros del jurado a la hora de emitir el fallo se encontraron con un alto nivel entre los negocios participantes en los aspectos que se valoraban como el gusto, la presentación, la originalidad y los ingredientes”.
En este sentido, ‘La Forcheta’ se alzó con el primer premio, cuya cuantía es de 1.000 euros, por la tapa ‘Pic-nic de Bonito en Escabeche’, elaborada a partir de un lomo de bonito en dados rehogado en aceite templado y un escabeche tradicional con una base de cítricos. El segundo galardón, que ascendió a 800 euros, fue para la ‘Taberna del Puerto’ por la tapa ‘Brocheta de Cherne con Chicha Ibérica’ y el establecimiento ‘La Cuevita de Mar’ obtuvo el tercer premio de 600 euros por su ‘Pintxo de Atún y Piquillo’.
