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San Miguel 13 de Agosto de 2008
Se abre el plazo de inscripción para
los próximos cursos de Manipulador
de Alimentos Básico y de Mayor Riesgo
La Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de San Miguel de Abona, ofrecerá próximamente en el Museo Casa del Capitán, un Curso de Manipulador de Alimentos Nivel Básico y otro de Mayor Riesgo para la Elaboración de Comidas Preparadas.
Con estos cursos, se ofrece a todas las personas que lo deseen, la posibilidad de conseguir el certificado de manipulador que exige la Consejería de Sanidad para poder desempeñar trabajos en el sector de la de hostelería o restauración.
El presidente de la corporación local, Valentín González, ha dicho que “la formación para manipular alimentos además de obligatoria es fundamental para evitar riesgos y ofrecer un consumo de calidad, por lo que desde el consistorio nos hemos preocupado constantemente de ofrecer a todos los interesados la posibilidad de obtener de una forma directa y accesible, su carné de manipulador”. Según el presidente, “en lo que va de año, unas 140 personas aproximadamente, han obtenido su certificación de manipulador a través del consistorio sanmiguelero”.
El concejal de Sanidad, Teófilo Bello, señala que “la calidad de los productos alimenticios depende en gran medida de la persona que se encarga de su preparación, por lo que no se pueden correr riesgos por falta de conocimientos básicos sobre cómo manipular los alimentos de una forma apropiada”
En cuanto a los próximos cursos que se van a impartir, las personas interesadas ya pueden realizar su inscripción hasta finales de mes, en el consistorio sanmiguelero. El de Nivel Básico, se llevará a cabo los días 9 y 10 de Septiembre y el de Mayor Riesgo, los días 2, 3 y 4 de Septiembre. Ambos cursos tendrán un horario de 9:30 a 12:30 horas.
