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Hoy Hablamos con…
Pedro Cesar Plasencia,
de Cafetería Tadeo
En las Galletas hay una plaza donde muchas familias sueltan a sus niños
para que descarguen su energía en los columpios o en las canchas de balón
cesto, incluso para que conozcan nuevos amigos y disfruten de un día más
en este mundo lleno de asuntos absurdos. Los padres tienen un lugar espléndido
para sentarse mientras vigilan su prole, su futuro, hablamos de la Cafetería Tadeo,
dónde el amigo Pedro Cesar Plasencia lleva el control del barco con dicho nombre. Tiene igual que todos los positivos una sonrisa obligada que contagia cuando miras para su rostro y da la impresión de llevar una vida sin problemas, ni grandes responsabilidades, pero tiene justamente todo lo contrario. Tiene la obligación de trabajar cada día para llevarse un pan y llevar una cafetería supone responsabilidades burocráticas obligatorias que no son tan baratas, pero gracias a su insistencia y su fe, va navegando viento en popa a toda vela.

¿Dónde naciste Pedro?
Nací en la Sabinita, pero actualmente vivo en San Isidro, en este sur que todavía funciona para muchos empresarios con ganas de sobrevivir.

¿Por qué el nombre de Cafetería Tadeo?
Porque Tadeo es una palabra inspirada en los clientes que levantan el dedo cuando piden alguna consumición o que les lleve la cuenta.

¿Cuántos años lleva este local en Las Galletas?
Llevo la Cafetería diez meses luchando en esta esquina tan acogedora para los clientes, pero el local está trabajando hace una década aproximadamente.

¿Qué suelen pedirte los clientes?
Pinchos morunos, bocatas de pechuga en cantidades increíbles, perros calientes, papas locas y muchísimas degustaciones que por ahora están todos contentos y siempre pedimos que si algo no gusta que nos lo comuniquen, porque así todos aprendemos a crecer y sobre todo a ser amigos de dichos clientes, o cómo mínimo tener una buena relación.

¿Cuál es el horario de Cafetería Tadeo?
Estamos desde las ocho de la mañana, hasta las once de la noche y de lunes a lunes, porque todos los días tenemos personas vigilando a sus hijos en la plaza que tenemos en frente.

¿Tienes alguna anécdota vivida?
Tenemos muchísimas, pero les cuento dos. Una vez una persona con muchas copas encima, que ya había llegado de dicha manera, se hizo pipi encima. En otra ocasión una turista se cayó y tuvimos que llamar a la ambulancia y como salió con la cara tapada, muchísimas personas pensaron que había fallecido.

¿Algo más que añadir?
Invitar a todos a que vengan a visitarnos y cómo dije antes, si no están conformes con el sabor o el servicio, pedirles por favor que nos lo comuniquen para mejorar siempre hacia delante, y seguir escalando hasta lo más algo posible. También quiero añadir a los amigos del Ayuntamiento que si pueden bajar los precios de los impuestos un poquito, por lo menos hasta que pasen estos tiempos de crisis, porque no hace falta decir que la mayoría de los empresarios estamos trabajando para comer, porque lo que es ahorrar o descansar, son palabras casi olvidadas. Por lo demás, agradecer a todas las personas que pasan por Tadeo, esperando que estén contentos con nuestro servicio. ¡Chao!
Comentarios
SIMPLON, LOS PERRITOS CALIENTES SON POR LA TARDE, JAJAJAJAJAJAJ
EN ESTE RINCON DEL SUR DE TENERIFE, TODAS LAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS TE APOYAMOS CON LO DE LA BAJADA DE IMPUESTOS.
cesar cabeza pantanaaaaaaaa, ala el madrid.
pon la colchoneta y echate un rato , empresario
Enhorabuena ya eres digitalmente famoso.