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San Miguel 18 de Junio de 2008
La concejalía de Igualdad clausuró el Taller de Preparados Artesanales, con una muestra de productos gastronómicos y la entrega de diplomas
La Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de San Miguel de Abona, clausuró el pasado fin de semana el Taller de Preparados Artesanales, que bajo la denominación “Todo hecho a mano”, se ha impartido durante seis semanas consecutivas.
El presidente de la corporación local, Valentín González, declaró que “ha sido una iniciativa que partió con la finalidad de concienciar a las personas participantes, de la importancia que tiene una alimentación natural y saludable así como despertar la creatividad en la elaboración de productos de repostería artesanales”
La concejala de Igualdad, Juana Donate, señaló como muy positiva la respuesta a este proyecto, que se ha caracterizado por la buena convivencia y compañerismo entre todas las participantes, que además de aprender a elaborar exquisitas recetas de cocina, han tenido la oportunidad de aprender muchos secretos gastronómicos en un ambiente distendido.
En este proyecto participaron casi una veintena de vecinas del municipio, quienes semana tras semana en el Centro Cultural de Tamaide, aprendieron los secretos de la preparación casera de diferentes productos, tales como mermeladas de frutas, bizcochos, pan, galletas, bombones o pizzas, utilizando siempre productos naturales.
La elaboración de los mismos se fue alternando con los mejores consejos y las pautas a seguir en cuanto a la decoración y organización de las mesas, decoración, manualidades complementarias y talleres de relajación.
La clausura de este proyecto, consistió en la elaboración de una muestra de todos los productos que se habían preparado durante el curso, para compartir una merienda entre todas las participantes, y en la entrega de diplomas por parte de la Concejalía de Igualdad.
