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Adeje 24 de Julio de 2008
Mónica Figuerola: "El turismo
es el sector que mejor está
saliendo de la crisis"
La directora general de turismo
del gobierno de La Rioja afirmó
en la UVA que el pesimismo español ahonda la crisis
El curso "Enoturismo: su integración en una oferta turística más amplia" de la Universidad de Verano de Adeje abrió ayer con una charla de Mónica Figuerola, directora general de Turismo del gobierno de La Rioja, en la que afirmó que el turismo es el sector que mejor está saliendo de la crisis convirtiéndose en un refugio para otros, como el inmobiliario.
Mónica Figuerola que se definió como una de las pocas consultoras que ha podido llevar un plan estratégico en el campo turístico, y de hecho comentó haberse reunido con el Ministro de Turismo e Industria español para debatir los grandes problemas del turismo ligados principalmente a la recesión económica. A renglón seguido cifró 100 euros menos en el bolsillo español respecto al año anterior y 150 en el caso del turista.
El turismo está recibiendo los coletazos de la recesión económica pero en menor medida, porque no se puede prescindir del sector ocio. Sin embargo, en Canarias el turismo se ve afectado especialmente por la dependencia aérea , la subida del fuel y el debilitamiento de la libra respecto al euro. Así bien, el turista en general tiene una pérdida importante de poder adquisitivo, y al español en particular le afecta el pesimismo, pero pese a todo se espera una dinamización de la situación en el verano del 2009 así como una superación de la crisis para finales del años 2010, según el pronóstico del Instituto de Estudios Turísticos.
Así, la que fue Licenciada en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid, definió a La Rioja como un destino para beber y comer.
Principalmente, donde el 6.1% del PIB viene de la mano del turismo. "El vino es un alimento. No hay encuentro en La Rioja que no se haga con un buen vino". Y así continuó declarando que el turismo enológico está intrínsecamente relacionado con la cultura y es más caro porqué no es "un paquete turístico de sol y playa".
Mónica Figuerola aclaró que La Rioja es el primer y único slow destination español. El movimiento del Slow Food comenzó en Italia a finales de los años 80 por iniciativa de Carlo Petrini. Al ver el crecimiento desmedido de las cadenas internacionales de comida rápida, él se reunió con otros interesados en conservar la integridad y pureza de las comidas regionales. Además, alegando debido a su vocación política manifestó su disconformidad por la ley que afecta al vino: "El vino para nosotros es un alimento; no es irte de botellón y meterte litros de alcohol en el cuerpo".
Finalmente, manifestó la necesidad de educar a los jóvenes para beber vino con moderación y combinarlo con una buena comida riojana. "Nuestra gastronomía está relacionada con los productos de la tierra, los embutidos y platos míticos como las patatas con chorizo o las chuletillas".
