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Granadilla 1 de Octubre de 2013
Café & Té abre
los dos primeros
Café & Tapas
de Canarias
en el Aeropuerto
de Tenerife Sur
Enfocados en la promoción internacional de la gastronomía canaria
y la mediterránea.
El Aeropuerto Reina Sofía-Tenerife Sur cuenta desde ayer con la ampliación de su oferta gastronómica a través de dos nuevos locales de restauración bajo la marca Café & Tapas, perteneciente a la cadena española de cafeterías líder en nuestro país, Café & Té. Los nuevos establecimientos –que serán operados por SSP España- refuerzan su posicionamiento en el aeropuerto, en el que está presente desde hace veintidós años.
SSP España ha invertido más de 800.000 euros en la instalación y operación de los dos establecimientos, ubicados en el hall de facturación y en la zona de embarque, en los que trabajarán un total de 15 personas. El objetivo es reforzar la oferta gastronómica española en el aeropuerto de forma que atiendan tanto al público local y a los trabajadores, como a pasajeros nacionales y extranjeros, una vez pasan los controles de seguridad del aeródromo tinerfeño. Ambos establecimientos –que cuentan también con servicio en barra- están dirigidos tanto a los consumidores que quieran comer algo “muy rápido” o para llevar, como a acompañantes o propios pasajeros que quieran dedicar más tiempo en la unidad, dedicándose a descansar.
En los dos nuevos restaurantes, ofrecidos en exclusiva a AENA, los pasajeros podrán encontrar tapas y raciones tradicionales canarias y del resto de España, además del café, producto estrella de la enseña. Además de los dos nuevos establecimientos en la Comunidad de Canarias, Café & Tapas cuenta con otras 14 unidades repartidas en las áreas turísticas de ciudades como Madrid, Sevilla, Barcelona, Valencia o Málaga. Con las dos aperturas en Tenerife, Café & Tapas se consolida como un referente para públicos como el británico, debido a la popularidad de la cocina española entre los ciudadanos de esta nacionalidad–una de las que más frecuentan el archipiélago-.
Según Gustavo Ron, presidente de Café & Té, “las dos nuevas aperturas en Tenerife consolidan a la compañía, y a Café & Tapas particularmente, como un referente gastronómico en el que la calidad de la cocina y el precio no son incompatibles con el hecho de ser una cadena de restauración”. Gustavo Ron también ha manifestado su deseo de incrementar la presencia de Café & Tapas, no solo en el archipiélago, sino también “continuando con su expansión internacional, siempre conservando nuestro estilo propio”.
Por su parte, la directora general de SSP España, Blanca Ripoll, ha incidido en la importancia para el operador especializado en restauración en ruta de contar con “socios españoles y extranjeros de primera calidad que nos permitan potenciar el conocimiento de nuestra gastronomía, y especialmente de la canaria, entre nuestros clientes, especialmente los extranjeros. En este sentido, las dos nuevas unidades contarán entre su oferta de gastronomía canaria con los bocadillos desarrollados en exclusiva para SSP por los chefs de las islas José Carlos Clemente y Rogelio Quintero. Estos dos tipos de producto combinan los sabores tradicionales de la gastronomía canaria con formatos y tendencias de la cocina de nuestros días, apostando por los productos locales
