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Canarias 4 de Mayo de 2013
ANC exige una reacción institucional
contra la campaña para denominar el origen del gofio como gallego
“La expoliación cultural continúa, al más puro estilo de la españa colonialista. Repartiendo aculturación y mentiras”.
ANC ha tenido constancia de que la cadena catalana Veritas, especializada en productos orgánicos, apuesta por el atractivo del gofio como producto dietético saludable. "Los consumidores catalanes tienen ahora la oportunidad de conocer este ancestral producto gallego, que encuentra sus orígenes en los antiguos celtas galaicos, y con el que se alimentaron generaciones de gallegos" afirman.
"El gofio es un alimento muy sano que viene molido de Galicia con verdadera
piedra natural. Además, lleva el sello de Galicia que garantiza su producción
ecológica y de paso refuerza la identificación de valores tan positivos con el lugar de origen, Galicia, bien visible en el envase. Para redondear, sello europeo de producción ecológica; con ambas rúbricas el cliente sabrá escoger la calidad gallega frente a las imitaciones inferiores que, es fama, abundan en otros lugares que no hace falta mencionar" sigue el discurso promocional que se puede ver en internet.
Lo cierto es que en su empaquetado figuran los sellos que se citan por parte de Veritas, lo que involucra a las instituciones Gallegas y Europeas, si bien no se hace referencia a las leyendas sobre su origen, de las que parece responsabilizarse la cadena comercial.
Durante el pasado mes, en Canarias hemos sabido de la iniciativa privada de "La Molineta", un molino de Tenerife, que ha entablado relaciones comerciales para exportar el producto a Japón. Nos gustaría saber del apoyo institucional que han tenido en tan importante iniciativa y del control que hay sobre este producto en el archipiélago, ya que todos los consumidores somos testigos de que la gran mayoría de la elaboración se hace con grano transgénico, exportado de lugares como EE. UU. y sólo una pequeña parte se hace con grano del País (ecológico) pues al no estar promovida o subvencionada la producción local, ésta no llega a cubrir la demanda.
“Desde ANC exigimos una contundente reacción institucional contra la agresión cultural que significa la falsificación del origen de este producto, base de la alimentación Canaria”.
