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Tenerife 13 de Junio de 2013
El Cabildo oferta Formación en Calidad
y Seguridad Alimentaria
El área de Empleo, Desarrollo Económico, Comercio y Acción Exterior del Cabildo de Tenerife ha organizado una serie de cursos, talleres y formación en “Calidad y Seguridad Alimentaria” a través del Centro Insular de Calidad y Consumo Responsable y en colaboración con diversas empresas cualificadoras.
“Durante este mes se han impartido diferentes cursos sobre “Higiene y Manipulación de Alimentos” en colaboración con la empresa Biocontrol Canarias, S.L, a través del Centro Insular de Calidad y Consumo Responsable” anunció el consejero del Area, Efrain Medina.
En esta misma línea de actuación están previstas nuevas convocatorias sobre la misma temática, en esta ocasión con la colaboración de la empresa Seranca, que se celebrarán el próximo 24 de junio y el 17 de septiembre.
Otra actuación prevista en materia de calidad y seguridad alimentaria, también gratuita, tendrá lugar el 26 de septiembre bajo el título “Seguridad Alimentaria. Certificaciones en auge. (ISO 22000, IFS, BRC)”, que será impartida por la empresa colaboradora BUREAVERITAS.
Medina destacó que, fruto de un acuerdo de colaboración con la empresa LGAI Technological Center S.A (Applus), se ha podido ofertar en la Isla el curso sobre “Requisitos BRC V6”, con un descuento sobre el precio habitual de esta formación. Este modelo, establecido por la Asociación de Minoristas Británicos, es de los más difundidos internacionalmente para que tanto distribuidores como grandes superficies cualifiquen a sus proveedores y aseguren el cumplimiento de la salubridad de los alimentos. La formación se impartirá los próximos 18 y 19 de junio, por un Auditor cualificado en BRC, y su coste incluye la emisión del certificado oficial de BRC una vez superado el examen de evaluación del mismo.
Toda la información de estas sesiones formativas podrán sen consultadas en la web del Observatorio de la Calidad de Tenerife www.calidadtenerife.org
