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Tenerife 9 de Marzo de 2012
Tegueste y La Laguna acogen unas jornadas de fomento de la industria agroalimentaria ecológica
El Gobierno de Canarias, a través del ICCA y el ICIA, colabora
con la SEAE en la organización de esta iniciativa.
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), celebrará la próxima semana en los municipios tinerfeños de Tegueste y La Laguna unas jornadas de información y fomento de la industria agroalimentaria ecológica.
Este encuentro, que tendrá lugar el 13 y 14 de marzo en La Casa de los Zamorano y en la Escuela Superior de Ingeniería Agraria de la Universidad de La Laguna (ULL) respectivamente, está dirigido a productores y operadores ecológicos, empresarios y empleados de esta industria, técnicos de agroindustria convencional y personas interesadas en general.
Esta iniciativa está organizada como un conjunto de charlas impartidas por investigadores y técnicos de la SEAE, ICCA, ICIA, ULL, Cabildo de Tenerife y COPLACA, entre otros especialistas, y contará con degustaciones de productos ecológicos elaborados de Canarias. Los interesados en asistir a estas jornadas gratuitas deberán formalizar su inscripción a través de la página web de la SEAE www.agroecologia.net/ecoelabora
El objetivo de estas sesiones, que se enmarcan el proyecto estatal Eco-eLabora: Formación para la Industria Agroalimentaria Ecológica, cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE), es dar a conocer la situación actual y el potencial de los productos ecológicos elaborados en Canarias, así como las experiencias modélicas en el ámbito de la elaboración y comercialización ecológica, y difundir las ventajas de la agroindustria respetuosa con la salud y el medio ambiente para los operadores del sector agroalimentario convencional.
España es el primer país europeo en producción agraria ecológica, con una superficie de 1.650.866 ha en 2010 según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Al tiempo que se ha producido un incremento de la superficie agrícola ecológica, han crecido las estructuras de producción -agricultores, fincas e industrias ecológicas- hasta configurar un importante entramado con un significativo potencial en la generación de empleo y actividad económica.
En casi todas las Comunidades Autónomas se ha producido entre 2009 y 2010 un fuerte crecimiento del número de industrias ecológicas. Cataluña, Andalucía, C. Valenciana, Región de Murcia, Aragón y Castilla La Mancha concentran más del 71% de la estructura industrializadora total (3327), mientras en Canarias, el número de elaboradores ecológicos era en 2010 de 83 y los sectores de implantación principales el manipulado de hortofrutícolas (24) y el vino (22).
