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Canarias 22 de Junio de 2012
El viñedo es el cultivo que ocupa mayor superficie en agricultura ecológica en Canarias
La elaboración de vinos es el tipo de industria que cuenta con más operadores ecológicos inscritos en el Archipiélago.
La vid es el cultivo que ocupa mayor superficie en producción ecológica en Las Islas con 436,5 hectáreas, y la industria de elaboración de vinos es la actividad que cuenta con más operadores ecológicos inscritos en el Archipiélago, según datos que se dieron a conocer ayer en el marco de las VIII Jornadas de Enológicas de Canarias que se celebran hasta mañana en el municipio lanzaroteño de Teguise.
En el encuentro, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), se informó de que el viñedo representa en las Islas casi la mitad de la superficie total destinada al cultivo ecológico-995,4 hectáreas-y que actualmente son 22 las bodegas que elaboran estos caldos, de las cuales 14 están situadas en Tenerife, 3 en La Palma, 2 en Lanzarote, 1 en La Gomera, El Hierro y Gran Canaria respectivamente-.
Las sesiones, reúnen a destacados expertos en este sistema productivo para abordar diversos asuntos vinculados a aspectos técnicos del cultivo, marco normativo que regula la viticultura y la elaboración vitivinícola y la revalorización del uso de materiales naturales como el corcho o la aplicación de las nuevas tecnologías a este sector, y compartir experiencias exitosas desarrolladas en este ámbito en el Archipiélago y otras regiones españolas como Navarra.
Unos 50 asistentes, entre los que se encuentran viticultores, técnicos, bodegueros, sumilleres y consumidores, participan en esta iniciativa que busca establecer redes de comunicación entre las diferentes áreas de conocimiento de todos los agentes implicados en el subsector de la viticultura y enología ecológicas, definir las directrices a seguir en un futuro próximo en ambas actividades y poner en valor la producción ecológica, actividad que ha experimentado un incremento en los últimos años en las Islas. Así en 2011 había en toda Canarias 976 operadores registrados-791 productores, 99 elaboradores y 86 puntos de primera venta-, 111 más que en 2009 y 204 más que en 2007.
Un amplio abanico de actividades- entre las que se encuentran exposiciones fotográficas, muestras de vinos y de productos frescos procedentes de la agricultura ecológica, un taller de cata de caldos ecológicos canarios y una visita guiada a los viñedos de La Geria, además de conferencias y mesas de debate donde participarán académicos, técnicos, expertos, viticultores y bodegueros de todas las islas para dar a conocer sus experiencias en este ámbito-completan el programa de este encuentro, en el que colaboran el Cabildo Insular, los Ayuntamientos de Teguise y Tinajo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, la Cámara de Comercio, WWF España, el Centro Europeo de Información Rural de Canarias (CEIRCAN) y la Asociación de Agricultores La Tanganilla.
