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Adeje 4 de Julio de 2012
El cocinero
Pablo Pastor
inicia a un grupo
de periodistas
en los secretos
de la cocina para conquistar
Los profesionales del mundo de la radio, prensa escrita, televisión y publicidad aprendieron a realizar bases o fumé de pescado y de carne, para a posteriori confeccionar 12 distintos platos.
Un grupo de periodistas disfrutó, el pasado fin de semana, del curso de cocina para singles y sorprender a tu pareja, impartido por el gran Chef del Restaurante Azulón, Pablo Pastor. Los profesionales del mundo de la radio, prensa escrita, televisión y publicidad aprendieron a realizar bases o fumé de pescado y de carne, para a posteriori confeccionar 12 distintos platos, entre los que destacaron: entrantes envueltos en hojaldre, sopa de pescado, salmón preparados en varias formas, cuscús, un risotto de verduras, pasta y, de postre, sorbete de mojito.
Con estas nociones seguro que no habrá nadie que se resista a los encantos culinarios que los periodistas seguro pondrán en práctica. El escenario de la iniciativa fue el prestigioso Restaurante Azulón que dirige Pastor en el Sur de Tenerife, en concreto en Roque del Conde (Torviscas Alto- Adeje) y que es de sobra conocido por su fusión de sabores y sensaciones orientales y mediterráneas, además de brindar a sus comensales unas espectaculares vistas al mar. Los interesados en saber más sobre este reducto de buena cocina y los próximo cursos pueden informase en la dirección info@azulonchic.es o llamar al teléfono 922 71 29 40 en horario de 17:00 a 22:00 horas.
