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Guía de Isora 29 de Dic. de 2012
El Abama Golf & Spa Resort decora su lobby con una enorme casa
de pan de jengibre
para celebrar la Navidad
Estas Navidades serán especialmente dulces en Abama Golf & Spa Resort, pues para celebrar las fiestas, el hotel ha decorado su amplio lobby con una deliciosa y enorme casita de pan de jengibre. Diseñada por el chef de pastelería del complejo, Ludovic Lantier, la casita se podrá visitar hasta el 6 de enero.
Los pasteleros del hotel han dedicado más de 50 horas de trabajo para crear y levantar los 4.800 ladrillos de galleta que componen esta creativa casita de jengibre, que envuelve el lobby de Abama de un agradable aroma a canela. Para hacer la casa se han utilizado 14 ingredientes: 38 kilos de azúcar moreno, 18 kilos de mantequilla, 400 huevos, 180 kg de harina, 20 litros de agua, 60 kilos de miel y 3 kilos de jengibre, 5 kilos de canela, 2 kilos de clavo, 3 kilos de polvo de cinco especias, 84 kilos de azúcar glaseado, una botella de colorante alimentario rojo, otra de colorante alimentario verde y otra de colorante alimentario amarillo.
Las casitas de pan de jengibre son un postre típico navideño en Estados Unidos y Alemania, aunque cada vez hay más países que han decidido sumarse a esta dulce tradición, con la que disfrutan niños y adultos.
La Gingerbread house de Abama es una verdadera obra de arte de la repostería, con detalles como pequeños copos de nieve en el tejado, golosinas en la entrada y adoquines verdes y amarillos en el suelo del interior. Un Hogar, dulce hogar muy especial para unas Navidades inolvidables. Eso sí, está prohibido comérselo.
