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Tenerife 11 de Abril de 2012
Las mieles de Tenerife
avanzan en su
reconocimiento
como Denominación
de Origen
Protegida
El producto ha obtenido la protección nacional
transitoria, que deberá refrendar ahora la Comisión Europea.
Las mieles de Tenerife han recibido la protección nacional transitoria a la Denominación de Origen Protegida (DOP), según publicó ayer el Boletín Oficial del Estado.
El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, ha mostrado su satisfacción por este reconocimiento promovido por la Asociación de Apicultores de Tenerife (APITEN) con el apoyo del Cabildo a través de la Casa de la Miel. Bethencourt explica que, a partir de ahora, "los trámites para la aprobación definitiva de esta solicitud continuarán en Bruselas, que deberá avalar la propuesta para que la DOP tenga un ámbito europeo".
La denominación de origen supone "un impulso para los apicultores de Tenerife en la defensa de la calidad y personalidad de las mieles de Tenerife, además de una excelente oportunidad para mejorar la promoción y comercialización de este producto, y por tanto, de valorizar las mieles que se producen en la Isla", subraya el consejero insular, quien estima que en la campaña de este año "ya se producirán las mieles con el reconocimiento de Denominación de Origen Protegida".
Los técnicos de la Casa de la Miel, dependiente del Cabildo, elaboraron en su día el estudio justificativo para esta solicitud de acuerdo con las investigaciones realizadas sobre las mieles de Tenerife en distintos aspectos. Del mismo modo se han tenido en cuenta los análisis practicados a la hora de establecer el control de la marca de garantía existente en la actualidad para la Miel de Tenerife, de la que es titular el Cabildo.
El producto isleño se caracteriza por una gran variedad de colores, sabores y tipos, reflejo de la diversidad de ecosistemas y flora de la Isla. El pliego de condiciones recoge una serie de exigencias en las distintas fases productivas y define un sistema de control que asegura la calidad y garantiza el origen de las mieles amparadas. También se regulan las características de las mieles multiflorales y de 13 mieles monoflorales de Tenerife, sus especificidades, sus singularidades físico-químicas así como otros requisitos complementarios necesarios para acogerse a la denominación de origen protegida.
José Joaquín Bethencourt recuerda que el Cabildo de Tenerife “viene trabajando tanto en la valorización como en la calidad de las mieles tinerfeñas desde 1996, fecha de creación de la Casa de la Miel, a través de la marca de garantía Miel de Tenerife, bajo la que se han comercializado ingentes cantidades del producto en cada campaña".
