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Fasnia 24 de Octubre de 2011
Buena acogida
en la Jornada
de elaboración
del vino en
La Sabina Alta
El objetivo de esta actividad es dar a conocer el proceso de elaboración.
La tradicional “Jornada de elaboración del vino” que se celebra en La Sabina Alta, organizada por el Ayuntamiento de Fasnia y los vecinos del citado barrio, se celebró el pasado viernes, 21 de Octubre y contó con una buena participación, tanto de los niños del CEO Guajara y del CEIP La Zarza, como de los mayores.
Durante la mañana, los alumnos del colegio de Fasnia y La Zarza pudieron pisar la uva de manera tradicional en un lagar de madera que cuenta con más de 150 años de antigüedad.
En todo momento fueron guiados y siguieron las explicaciones de un técnico experto en la materia, que estuvo acompañado del Concejal de Desarrollo Local y Agricultura. Por la tarde llegó el turno de los mayores, que pudieron recordar la manera de elaborar el caldo de forma tradicional.
El Concejal de Agricultura, Miguel Suárez afirmó que esta actividad se realiza con el fin de dar a conocer el proceso de elaboración entre los escolares y adultos.
