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Granadilla 24 de Octubre de 2011
Salud desarrolla una
campaña informativa
sobre alimentación
sana entre las familias
del municipio
La iniciativa, que informa a la población
sobre las alergias, se engloba dentro
del mes ‘Granadilla te cuida-alimentación sana’.
La alergia a alimentos es una respuesta exagerada del organismo ante un alimento o alérgeno, que por sí mismo es inofensivo para las personas no alérgicas. Dada la preocupación de los padres y madres ante este problema sanitario, la Concejalía de Salud del Ayuntamiento de Granadilla de Abona que dirige la concejala Guacimara González ha iniciado, dentro del Mes ‘Granadilla te cuida – Alimentación Sana 2011’, la campaña de información ‘¿Qué son las alergias alimenticias?’ dirigida a los padres y madres de niños de 0 a 3 años.

Para el desarrollo de esta campaña, la Concejalía ha contado con el asesoramiento de la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y del Látex (AEPNAA), que ha supervisado el contenido del folleto que se entrega a los padres y madres de usuarios de los centros infantiles públicos y privados del municipio, así como a los niños y las niñas en el primer curso de educación infantil. En el folleto se recogen los síntomas que puede sufrir el menor que ingiere un alimento al que es alérgico y que pueden ir desde los leves como erupciones en la piel, urticaria o diarrea, a los muy graves como el shock anafiláctico o una reacción inmunológica de varios órganos a la vez.

El material entregado informa sobre las alergias alimenticias más comunes como la alergia a las proteínas de leche de vaca, que según la AEPNAA y las sociedades médicas, desaparece a los 4 años de edad, quedando un 10% en los que persiste; o la alergia al huevo que es unas de las más frecuentes y en la que el 8% de los casos alcanzan tolerancia a los 2 años y alrededor del 50% consiguen la tolerancia hacia los 7 años de edad.

La concejala Guacimara González considera fundamental que los padres y madres manejen información sobre las alergias alimenticias para que desde que detecten una sospecha consulten con el pediatra para el diagnóstico correcto de alergia y su consecuente tratamiento. La AEPNAA por su parte, hace hincapié en que es importante que el diagnóstico se haga de manera precoz para no hacer restricciones innecesarias que conlleve carencias nutricionales y que muchos alimentos alergénicos pueden aparecer en numerosos productos de forma enmascarada o con denominaciones desconocidas y puedan ser ingeridos sin darnos cuenta.

La Concejalía llevará a cabo el reparto de los folletos informativos a lo largo del mes de octubre y se beneficiarán de ellos más de 1.000 niños y niñas.
Comentarios
gastense el dinero en los qe no tienen que comer y no en estas boberias
Un paquetito de gofio, por favor
Ahora porque no dicen que este era un proyecto de Mari Carmen navarro. Los de cc no tenéis vergüenza