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Canarias 11 de Noviembre de 2011
Un equipo de expertos en viticultura canaria asesorará a los agricultores
de las Islas
La consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias- a través del ICCA- reunió ayer en Tacoronte a especialistas en el cultivo del viñedo que constituyen este grupo.
La Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte (Tenerife) acogió ayer el encuentro de técnicos canarios especialistas en Viticultura de las Islas, que ha dado paso a la constitución de un Grupo de Expertos en este área, encargado del asesoramiento a agricultores de las Islas, con el que la consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias- a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)- pretenden abordar los principales retos del cultivo, aportando soluciones que permitirán fomentar la modernización, innovación y la implantación de sistemas más rentables y prácticos que posibiliten al mismo tiempo el desarrollo sostenible del cultivo de la viña en el Archipiélago.
A lo largo de la jornada intervinieron varios ponentes analizando la situación de la viticultura canaria, considerando la implantación y perspectivas futuras de las diferentes variedades cultivadas en Canarias así como su estado sanitario, e incidiendo en los aspectos socioeconómicos del sector, la OCM del Vino, y la cobertura que se presta a los agricultores través de los seguros.
Despertó especial interés entre los asistentes la intervención del profesor de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, José Ramón Lissarrague, especialista en gestión integral de viticultura, que ha prestado atención al caso canario y animó a los participantes a desarrollar, a partir de este grupo de trabajo del panel de expertos, diferentes actuaciones que permitan ofrecer al viticultor una información de utilidad orientada a mejorar el cultivo y en la que se ha de contemplar la singularidad de cada explotación.
En esa misma línea intervino el enológo canario Manuel Rodríguez, coordinador técnico del encuentro, quien señaló que han de ser las bodegas, las denominaciones de origen y los servicios de la Administración Pública, sobre todo los técnicos de Extensión Agraria, quienes han de trasladar al viticultor los conocimientos que se requieren para mejorar el cultivo, considerando que el momento presente exige una intervención más eficaz y decidida.
Durante el encuentro se presentó el amplio plantel de variedades viníferas que atesora Canarias y los trabajos que a partir de su catalogación y estudio del potencial enológico viene desarrollando la investigadora del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICCA), Inmaculada Rodríguez, así como la asistencia que desde el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario presta a las Islas el investigador Ventura Padilla, en la detección de virosis de este amplio material, que en su opinión exige acometer trabajos para depurar y garantizar su recuperación con el fin de disponer del mejor soporte que permita garantizar el éxito de toda planificación de cultivo de acuerdo con la singularidad de las variedades isleñas.
Los técnicos que han participado, vinculados a los diferentes consejos reguladores del Archipiélago, empresas y administraciones del Archipiélago, han acordado constituir grupos de trabajo en áreas tales como manejo del cultivo, adaptabilidad de las variedades, socioeconomía de la viticultura y OCM del Vino y seguros agrarios.
En la sesión, la directora del ICCA, Sulbey González expresó el agradecimiento a los que han decidido participar en este foro, instándoles a iniciar sus trabajos y a trasladar al sector los resultados de los mismos, por entender que la viticultura canaria ha de dar pasos decididos para mejorar su rentabilidad y de esa manera afianzarse como un sector con mayor pujanza de cara al futuro.
