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Granadilla 9 de Febrero de 2011
Hosteleros y restauradores participan
de forma directa en la programación gastronómica 2011
Foto: Dux Garuti
Granadilla de Abona da la palabra a los empresarios en la definición del plan anual de apoyo y fomento del sector.
Los hosteleros y restauradores de Granadilla de Abona participan estos días de forma directa en la elaboración del plan anual de apoyo y fomento de la Gastronomía que desarrollará la Agencia de Granadilla de Abona a lo largo del ejercicio 2011.
Al igual que ocurriera en 2010, el responsable público de la Agencia, Esteban González, mantiene distintos encuentros con los empresarios de hostelería de los diferentes núcleos del municipio con el fin de “los protagonistas de la oferta gastronómica de Granadilla sean plenamente partícipes de la política municipal de fomento de este sector comercial que planteamos desde el Ayuntamiento”.
“Tenemos la experiencia del año pasado, que, gracias a la participación directa de los profesionales del sector, nos permitió mejorar mucho la eficacia de las iniciativas municipales que llevamos a cabo en el campo de la formación, la promoción y la dinamización de la oferta gastronómica de Granadilla de Abona”, dijo.
Esteban González reconoce que “no basta con escuchar a los profesionales a los que diriges la política municipal, es preciso que sean partícipes y vuelquen su experiencia en los programas públicos de apoyo a su sector. A los profesionales no hay que decirles lo que tienen que hacer, hay que darles la palabra para que te ayuden a mejorar, a hacer las cosas bien”.
Una vez completada la fase de encuentro con el sector, la Agencia de Granadilla de Abona elabora de acuerdo al criterio de los profesionales del sector el Plan 2011 de Gastronomía poniendo especial acento en el área de Fomento, con iniciativas ya consolidadas como el programa Sensaciones o la ruta Mándate una Tapa; y en el área de Formación, en línea con el trabajo desarrollado hasta el momento en el núcleo de Los Abrigos.
De hecho, Esteban González aprovechó el último encuentro para felicitar a los restaurantes de Los Abrigos adheridos al Plan de Mejora Gastronómica del Gobierno de Canarias por los estupendos resultados obtenidos a lo largo de 2010 en las auditorias de control efectuadas por los técnicos regionales y por la elevada participación en las acciones formativas.
A su vez, el responsable de la Agencia destaca el esfuerzo municipal por incorporar progresivamente la oferta gastronómica de Granadilla de Abona a los programas vigentes de apoyo al sector del Cabildo Insular, el Gobierno de Canarias y el Ministerio. En este capítulo, surge como novedad el proyecto Saboreaespaña (Tastingspain) que aspira a incorporar la oferta gastronómica del conjunto de Tenerife como aliciente turístico y en la que Granadilla de Abona confía en estar presente.
Comentarios
Me parece bien que se fomente la restauración pero, ¿no hay más empresas? Sólo fomentan la restauración en granadilla, debe ser que a D. Esteban le gusta mucho comer gratis.Un albañil en paro.
hola esteban soy el plesidente de la asociacion de los lestaulantes chinos, quelemos que vengas a nuestlos lestaulantes a comer, nuestla comida es mu sana pala ti y tambien puedes venil con tus amigos del PP y nosotlos los llamamos si señol si señol como a ti te gusta, incluso puedes decile a maliano que pase pala que vea los lestaulantes que hay en glanadilla y asi hace algo, quelemos estal en la RULA DE LA TAPA nosotlos hacemos unos chichalones chinos que estan buenisimos segulo que a ti te encantan mucho y son glatis mas, esteban la comida china es muy buena pala la salud y despues puedes caminar pol los abestluces pala aliba y pala abajo es bueno pala el colestelol, nosotlos vamos a votal por ti esteban pol que tu eles como nosotlos los chinos que tlabajas mucho todos los dias tu estas de lunes a lunes 18h en el ayuntamiento, necesitamos un alcalde asi como tu, un saludo de palte de Bruce Lee
