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Canarias 4 de Febrero de 2011
El uso eficiente de la energía, una oportunidad para mejorar la rentabilidad de los hoteles canarios
Incorporar medidas de ahorro energético en las empresas turísticas contribuye a que el sector avance de manera sostenible.
La sede del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) en Pozo Izquierdo, en Gran Canaria, ha sido el escenario de la 2ª Conferencia Internacional de Medio Ambiente, organizada , bajo el título "Innovación y herramientas para el ahorro energético", por la empresa alemana de touroperación TUI, que aglutinó a expertos en gestión medioambiental y eficiencia energética y en la que se abordaron medidas para propiciar el ahorro y uso eficiente de la energía en la gestión hotelera.
El acto de inauguración de la Conferencia estuvo presidido por el director de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) del Gobierno de Canarias y consejero delegado del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), Juan Ruiz Alzola, a quien acompañaron Nicolás Villalobos, en representación de la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas y el director de la Divisón de I+D del ITC, Gonzalo Piernavieja.
Ruiz Alzola destacó, durante su intervención, que "encaminar al sector turístico hacia la sostenibilidad es un paso necesario, no sólo para reducir el impacto medioambiental en su actividad sino también para posicionar a Canarias como un destino de turismo verde", capaz de suplir las necesidades de un perfil de turista cada vez más frecuente, el turista que demanda un servicio que camina de la mano de la sostenibilidad.
Asimismo, Juan Ruiz señaló que emprender la vía hacia un uso razonable y mayor aprovechamiento de los recursos energéticos e hídricos, así como la disminución de la producción de residuos, "es una misión no sólo de la Administración Pública sino también, y principalmente, de las empresas del sector turístico, quienes deben introducir medidas innovadoras que contribuyan a consolidar esa apuesta por disminuir el consumo energético y hacer un uso más eficiente de la energía".
Por otro lado, Gonzalo Piernavieja detalló los proyectos y programas de ayudas que el Gobierno de Canarias, a través del ITC, está realizando de cara a fomentar y aplicar las buenas prácticas en materia de ahorro y eficiencia energética. Así, destacó el programa que impulsa las auditorías energéticas en empresas del sector hotelero, mediante las que se realiza un diagnóstico inicial del consumo de energía para establecer posibles medidas de ahorro. Apostó porque estas auditorías sean realizadas por empresas canarias, ya que el Archipiélago cuenta con entes capaces de asumir esta tarea.
Durante la conferencia se presentaron seis ponencias sobre buenas prácticas llevadas a cabo en distintos establecimientos hoteleros que pudieran servir de pauta a seguir en los hoteles canarios y, posteriormente, se celebró una mesa redonda, moderada por Michael Blum, portavoz de TUI para España, en la que participaron empresarios e integrantes del programa de Gestores de la Innovación
El objetivo que se perseguía con el desarrollo de esta conferencia internacional sobre medio ambiente era difundir medidas innovadoras y dar a conocer nuevas fórmulas que permitan una gestión apropiada de la innovación para el ahorro y la eficiencia energética. Por este motivo, esta Conferencia está incluida entre las acciones preparatorias del programa de Gestores de la Innovación para la capacitación de profesionales y gestores de la innovación del sector turístico, cuyos participantes intervinieron, de manera activa, junto a miembros del ITC y a empresarios, en la mesa redonda.
Para concluir el evento, tanto los ponentes como los asistentes visitaron las instalaciones del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), donde conocieron los proyectos y desarrollos que tiene en marcha el ITC y en los que esta empresa pública del Gobierno de Canarias lleva trabajando cerca de dos décadas en materia de Energías Renovables, Agua y Biotecnología.
