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Canarias 22 de Enero de 2011
Los visitantes
del stand de
las Islas Canarias
en Fitur podrán
disfrutar de una
decena de actividades basadas en los cuatro clubes de producto
Los visitantes del stand de las Islas Canarias en Fitur podrán disfrutar de una decena de actividades en los cuatro clubes de producto mientras se desarrolle la feria, desde el 19 de enero hasta el próximo domingo, 23 de enero, todas ellas organizadas por la Viceconsejería de Turismo del Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública Promotur.
Las personas que visiten el espacio del Archipiélago en la muestra podrán degustar vinos, probar la gastronomía canaria o hacerse un masaje, entre otras actividades encaminadas a dar a conocer la oferta turística de las Islas, vertebrada en los cuatro clubes de producto: Wellness Delight, Family Welcome, Water Sports Experience y Volcanic Experience.
Durante los días que se desarrolle Fitur, desde la apertura de las puertas a los visitantes hasta la hora de cierre, se celebrarán actividades como la denominada Círculo de la vida o Touch me y degustaciones de vinos canarios en las que un profesional explicará las peculiaridades de los caldos de las Islas a todos los asistentes que se acerquen al denominado Volcánica Corner, con cuatro pases al día. El chef del stand, de Hoteles Escuela de Canarias, elaborará una pequeña muestra de tapas basadas en los productos y en la gastronomía típica de las Islas.
Igualmente, dos expertas en los cuatro sellos de calidad de las Islas Canarias atenderán al público informándole de sus ventajas. Paralelamente, seis bailarines representarán a través de la danza y el baile contemporáneo cada uno de los cuatro clubes de producto. En la zona acotada al sello Wellness Delight, los visitantes que así lo deseen también tendrán la posibilidad de recibir un masaje relax.
Para los más pequeños, se habilitará un espacio lúdico donde podrán participar en talleres de maquillaje infantil o de globoflexia, disfrutar de un espectáculo de pompas de jabón así como bailar en una mini-disco con actores vestidos de piratas que amenizarán la tarde a los niños asistentes.
Récord Guinness de corte de jamón
El ganador del Récord Guinness de corte de jamón ibérico en 24 horas ininterrumpidas, Fran Alonso, realizará una exhibición de corte de pata asada canaria y será uno de los reclamos del espacio de las Islas.
El maestro cortador, que estableció la nueva marca mundial de la categoría con un tiempo de 24 horas, 54 minutos y 6 segundos, y en la que dio cuenta de 18 jamones, meses atrás en el Auditorio de Tenerife, tiene como objetivo darle el mismo trato que el jamón ibérico a la pata asada canaria, a la que considera un producto de excelente calidad y con un gran potencial.
Alonso se ha documentado previamente con cocineros del Archipiélago, que se han mostrado partidarios de promocionar los productos del cochino negro canario, con el propósito de darle más potencial a su sabor y a su calidad.
El maestro cortador señaló que, aunque habitualmente la pata asada canaria se reserva para bocadillos, si está bien cortada y bien preparada podría competir con otro tipo de productos a nivel nacional.
Con esta iniciativa, no sólo se promocionan las Islas Canarias como un destino de calidad y variedad gastronómica, sino que también se ponen en valor productos canarios de gran tradición y alto nivel.
