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Fasnia 15 de Septiembre de 2010
Unos 50 escolares de Fasnia pisarán la uva en una jornada dedicada a la vendimia
Lo harán en un lagar de madera con más de 150 años de antigüedad.
El Ayuntamiento de Fasnia, coincidiendo con la época de la vendimia, organiza con el Consejo Regulador Denominación de Origen Abona, y con la colaboración del C.E.O Guajara, una visita al barrio de La Sabina Alta, donde 50 niños y niñas, de 1º, 2º y 3º de secundaria, tendrán la oportunidad de convertirse por un día, en auténticos vendimiadores, que aprenderán las técnicas tradicionales con las que sus antepasados elaboraban el vino. Estos niños y niñas, pisarán la uva en un lagar de madera con más de 150 años de antigüedad, que ha sido donado al Ayuntamiento. Además, un técnico del Consejo Regulador Denominación de Origen Abona, explicará a los escolares las técnicas de producción para que se familiaricen con el pisado de la uva, así como con el prensado y la obtención del mosto, para la posterior producción del vino, en un municipio que cuenta con una gran tradición vitivinícola.
La iniciativa será hoy miércoles desde las 10 de la mañana hasta las 12 del mediodía. Al finalizar, el Ayuntamiento también ofrecerá un desayuno a todos los niños y niñas asistentes a la actividad.
