Ayuntamiento de Arona
Arona 29 de Mayo de 2010
16 empresas participan en la II Ruta Gastronómica ‘El Almácigo’
Los clientes que participen en la Ruta de Medianías entrarán en un sorteo para una comida o cena gratis en uno de los restaurantes participantes.
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Un total de 16 empresas de los núcleos de Arona casco, Buzanada,
Cabo Blanco, La Camella, La Florida y Valle San Lorenzo participan
entre los días 2 y 13 de junio (en horario de 18.00 a 23.00 horas)
en la II Ruta Gastronómica ‘El Almácigo’, impulsada por la concejalía
de Promoción Económica y Empleo, que dirige Dácil García Marcelino.
García Marcelino resalta el “gran éxito obtenido en la celebración de la primera edición de esta iniciativa”, y agregó que “en esta ocasión, los objetivos que perseguimos giran en torno a la dinamización del sector en el ámbito de la restauración en la zona de la medianía”.
Además, la II Ruta Gastronómica ‘El Almácigo’ pretende promocionar la riqueza culinaria de nuestra tierra, dar a conocer los restaurantes y tascas de la zona (tanto a residentes como a turistas) y apostar por la calidad de la profesionalización del sector, incentivando la creatividad.
Las empresas que participan han preparado un máximo de tres tapas diferentes, que se servirán siempre acompañadas de una copa de vino canario, cerveza canaria o agua, al precio de tres euros.
Una vez concluida la Ruta, un jurado reconocerá las tres mejores tapas que participen en la misma, con un premio de 1.000 euros para el ganador, y otros de 800 y 600 euros para el segundo y tercer clasificado, respectivamente.
Los clientes que participen en la Ruta de Medianías entrarán en un sorteo para una comida o cena gratis en uno de los restaurantes participantes. Pueden consultar los establecimientos participantes en la página web: www.arona.org.
Empresas participantes
Arona casco:
Pastelería Café AROMA, con las tapas: mousse de higo pico tinto, pañuelo de crema de plátano y borrachito de gofio con chocolate blanco.
Buzanada:
Restaurante LA BRASA, con las tapas: brie de morcilla dulce y papa bonita con bacalao y mojo rojo/verde.
Restaurante EL LAJAR, con la tapa: pescado salteado con ajo y cebolla.
Restaurante CASA GENARO, con las tapas: Carne de cabra, croquetas caseras y ropa vieja.
Cabo Blanco:
Restaurante SAN MARTÍN, con las tapas: ropa vieja y asadura.
La Camella:
Restaurante EL CERRO DE LA LUNA, con las tapas: cazuela de morcilla al camembert y azafrán canario, cochino adobado en mojo de hierba buena y rollito de plátano con queso y miel de palma.
Restaurante VERNA´S, con las tapas: paupiettes Verna´s, el pincho de los autóctono y delicias de queso.
La Florida:
Restaurante EL KLUB, con las tapas: cherne en papa bonita y cabrito en cucurucho.
Valle San Lorenzo:
Restaurante Pizzería DOLCETTO, con las tapas: sorpresa de calamar de las 7 islas y delicias de plátano.
Restaurante Asador LA FRAGUA, con la tapa: timbal frío de bonito hervido en mojo rojo con batata tibia.
Cafetería SAN LORENZO, con las tapas: montadito ‘mar y tierra’ y hamburguesa canaria.
Restaurante EL PUCHERO, con las tapas: croquetas de pescado salado, montadito de costillas con papas y crep de gofio con queso de cabra.
Restaurante BELLA PARMA, con las tapas: cachorrilas canarias en 7 quesos, trío isleño y rollitos del Valle.
Restaurante Barbacoa PARAÍSO, con las tapas: almagrote con tostadas, queso ahumado asado con mojos canarios y bocaditos de batata con bacalao y mojos canario.
Pastelería LA ERA, con la tapa: delicia canaria.
Bodegón EL TÍO JULIO, con las tapas: Croquetas caseras, atún con mojo y mojo pulpo.
