Para que pueda ser publicado su comentario, por favor escriba un nombre de autor
Página
principal
Los siguientes comentarios son opiniones de los internautas, no de eldigitalsur.
No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
eldigitalsur se reserva el derecho a eliminar los comentarios que considere fuera de tema.
No está permitido realizar publicidad a través de los comentarios
Los comentarios enviados no se publican siempre al instante, depende de la hora pueden tardar en publicarse.
Granadilla 22 de Abril de 2010
Una decena de restaurantes potenciará
el pescado azul como excelencia gastronómica del municipio
Fotos: Dux Garuti
Las II Jornadas organizadas por la Concejalía de Desarrollo Local se celebran del 23 de abril al 2 de mayo.
El pescado azul volverá a ser el protagonista durante diez días en las mesas de una decena de restaurantes del municipio como parte fundamental de la excelencia gastronómica del municipio de Granadilla de Abona. Tras el éxito del pasado año, el Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Empleo y Desarrollo Local, ha organizado las II Jornadas Gastronómicas del Pescado Azul que se desarrollarán del 23 de abril al 2 de mayo.
Esta iniciativa surge con el objetivo fundamental de promocionar la riqueza pesquera del litoral y la excelencia culinaria de Granadilla de Abona. En esta nueva edición está previsto que participen un total de diez restaurantes y tascas que se encuentran diseminados por distintos núcleos de la localidad, tales como Chimiche, San Isidro, Granadilla, Los Abrigos, El Médano.
El concejal de empleo y desarrollo local, Esteban González, indicó ayer en la presentación de las jornadas, que “el pescado azul genera empleo directo a más de 20 embarcaciones”. Asimismo, destaca la labor de los empresarios “que se han esforzado en hacer una carta variada”.
Los establecimientos ofrecerán menús a un precio máximo de 25 euros en los que se combinarán el pescado azul (sardinas, caballas, doradas, chicharros y túnidos, entre otros), con los productos de la tierra como las papas, mojos, vinos, mieles, quesos y verduras. Este proyecto pretende concienciar sobre la tradición gastronómica y el gran prestigio de la oferta de estos productos en el municipio, que cuenta en el emblemático núcleo de Los Abrigos con la segunda flota pesquera más importante de Tenerife.
Desde la Concejalía de Desarrollo Local se quiere convertir poco a poco al municipio en un lugar de referencia de este tipo de productos, aparte de servir como homenaje a los pescadores y a aquellas personas vinculadas al mar; también es una oportunidad para dar a conocer el amplio recetario local y de los beneficios de este pescado.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Empresarios de Los Abrigos, Pedro Antonio Beltrán, agradeció la colaboración de los pescadores y de la cofradía “que ofrecieron sus instalaciones como apoyo logístico”. Beltrán resalta la mejora en calidad y atención en los restaurantes de Los Abrigos gracias al Plan de Mejora Gastronómica del Gobierno de Canarias. “Tenemos la mejor materia prima, y eso lo garantiza este Plan”.
Durante los días que duren las jornadas, los restaurantes ofrecerán actividades complementarias como actuaciones musicales, exposiciones, proyección de fotografías, visita guiada a bodegas y cata de vinos, entre otras cosas. Las reservas deberán realizarse directamente en cada restaurante. Además, está previsto celebrar una mesa redonda sobre el pescado azul con profesionales del sector gastronómico.
Los establecimientos participantes son Casa Fito en Chimiche, El Jable D.Moraga en San Isidro, Casa Tagoro en Granadilla, Marisquería Virxe da Barca en El Médano, Los Roques en Los Abrigos, Caballo Blanco en El Médano, Restaurante Placeres en Los Abrigos, El Templete en El Médano, Restaurante Yaisara en Los Abrigos, y Vistamar en Los Abrigos.
“Con Costas hemos topado”.
Desde el consistorio granadillero se han plantado posicionar al municipio, además como un referente gastronómico, como un destino costero turístico de calidad. Para ello es necesaria la rehabilitación de algunos espacios e infraestructura. Uno de los trabajos más recientes es el paseo de Los Abrigos. Sin embargo, hacen falta terrazas en los restaurantes “para que sea más atractivo el lugar”, indica Esteban González. No obstante, “con Costas hemos topado”, ya que es el organismo que tiene que permitir realizar estos trabajos. “Estamos en conversaciones para que nos den los permisos necesarios y poder instalar esas terrazas”.
Vídeo de la noticia
Comentarios
Bueno sabiendo que nunca me has caido bien Esteban creo que te estas portando bien con los abrigos, a estos bobitos de por aqui te los estas echando al bolsillo y por desgracia desbancaras a la impresentable de c.nieves del trono y a ver, si no eres el alcalde que por lo que veo y oigo no lo descartes.
De serlo así, es decir de sonarte la flauta el proximo año y ostentar la alcaldia ¿tu crees que lo vas a hacer bien? o te pasara como al inepto de ZP que llego en 2004 sin esperarlo y sin estar preparado y mira en la que nos a metido.te invito a que hagas esa reflexión y no nos cojas de ratones de laboratorio para hacer experimentos."Abriguero sin abrigo y sin esperanza en estos politicos".
Los restaurantes de por si ya tienen terraza, si quieren ampliar, que quedaría para el tránsito. El paseo no solo es de los comerciarntes sino tiene que ser atractivo a los propios vecinos del lugar y los que vengan a pasear por la zona. Yo no quiero para mi barrio un paseo masificado como las américas. Hay muchas calidades de turismo y comercio, y se puede hacer sin usurpar la ZONA PÚBLICA Y PEATONAL.
Haber iniciado las obras de la marina de los Abrigos porque todo aquel que tiene un barquito deportivo tiene algo de dinero y lo gasta en los comercios de la zona. Así mismo, un muelle hace atractiva la zona y la economía se revitaliza. Lo que pasa es que los amigos de Esteban, LOS HERMANOS/AS TAVIO han influenciado para que su muelle no pierda clientes. Eso se llama PREVARICACIÓN Y ENCIMA ESTÁ MÁS QUE CONFIRMADA.
He visto el triptico y la verdad es que, vender pescado azul a 25€ por persona (IGIC NO INCLUIDO) es bastante caro. No olvidemos que el pescado azul es el más barato del mercado local y ese precio es una barbaridad. Deberían de haber pensado esto, hacer precios más atractivos porque, además, el menu parece de degustación, es decir, plato grande y chicharro o filete de sardina en el centro. Me hubiera gustado disfrutar de estos menus pero a estos precios no me lo puedo permitir; un mínimo de 55€ para una parejita. Con eso lo compro freco y hago comida para 10 amigos.
TERRAZAS EN EL PASEO?? TU ESTAS CHIFLADO O QUE? TANTO TIEMPO ESPERANDO PARA QUE REHABILITEN LA ZONA Y AHORA ESTARÁ USURPADA POR MESAS Y SILLAS.....NO, NO Y NO. EL PASEO ES PEATONAL Y PARA ESE USO-FRUCTO, NO PARA BENEFICIO COMERCIAL. MIRA VER QUE VAS A HACER
ESA PROPUESTA DE TERREZAS ES IDEA TUYA, IDEA DE LOS COMERCIANTES O QUE. PORQUE LOS VECINOS DEL BARRIO NO OPIANAN LO MISMO. LOS RTE. CUENTAN CON SUFICIENTES MESAS PARA ELLO COMO PARA PONER MÁS Y OCUPAR SUELO PÚBLICO. NO TE PASES ESTEBITAN Y BAJA TUS HUMOS COMERCIALES.
25€ EL MENÚ. YO COMPRO LAS SARDINAS, CABALLAS Y BONITOS FRESCAS A LOS BARQUEROS Y ME SALE A 3-4€ EL KILO. UN POCO DESCOMPENSADO ESE PRECIO NO.
EL DIA QUE MONTEN ESA LONJA DE 300.000€ (GRIFERIA DE ORO POR LO MENOS) COMO SE EQUILIBRARÁ EL COMER EN LA ZONA Y LA VENTA. ESTO PUEDE QUE BAJE LA CANTIDAD DE COMENSALES??
ESTEBITAN, ESTAS TARDANDO EN MONTAR UNA RUTA DE TURISMO SOCIAL POR LAS VEGAS QUE COMTEMPLE LA RUTA DE LA PAPAS DEL MUNICIPIO. SE PODRÍA UTILIZAR TU CASITA RURAL COMO REFERENTE PARA ELLO? QUE TE PARECE. LA ZONA DE MEDIANIA Y ALTAS TMB NECESITAN PROYECTOS. Y ESTA PUBLICIDAD LA ESTAS LLEVANDO AL RESTO DE MUNICIPIOS CON PODER ADQUISITIVO COMO ARONA, ADEJE, EN EL AEROPUERTO. SI LO HACES SOLO EN GRANADILLA CON LA CRISIS QUE HAY (CULPA DE ZAPATERO NO DEL TRIPARTITO) NO CONSIGUES NADA.
Queria romper una lanzanza por ON RADIO por que se oye y se comenta que son Radio Baba y que no hacemas mas que pelotear y pelotear y mas pelotear al quien mantiene su radio y no son unos babosos ni arrastrados, eso solo lo dicen los socialistas, ON RADIO son guay y dicen la verdad por que este municipio esta genial y no hay paro las carreteras estan genial y cuando entrevistan a alguno del tripartito no se arrastran ni le hacen la polota asi que no se pasen que ON RADIO no es igual a RADIO BABA
LO MISMO DE LO MISMO TODOS LOS AÑOS, CLARO ES QUE NO HAY MAS IMAGINACION Y TIENEN QUE REPETIR.
