Arona 24 de Agosto de 2007
La concejalía de Promoción Económica y Empleo seguirá ofertando cursos de manipulador de alimentos.
En los últimos seis meses, alrededor de 600 personas del municipio de Arona han solicitado participar en varios cursos destinados a la capacitación de toda persona, que por su actividad laboral, presente o futura, se encuentre en contacto directo con los alimentos.
La concejal responsable del área, Dácil García Marcelino, explica que desde el pasado mes de enero hasta agosto se ha registrado un alto volumen de inscripciones, debido a las cuales se han impartido siete cursos orientados a dos niveles, mayor riesgo y nivel básico, ya que el alimento desde su origen hasta la llegada al consumidor experimenta una serie de etapas como transformación, almacenamiento y consumo, condicionadas cada una de ellas por uno o más manipuladores. Así, cabe destacar que los manipuladores de mayor riesgo son las personas que intervienen en la elaboración de alimentos, mientras que los de bajo riesgo, mantienen un contacto directo con el alimento que sufrirá un proceso de elaboración antes de llegar al consumidor.
Las personas que deseen obtener más información pueden ponerse en contacto con la concejalía de Promoción Económica y Empleo a través del Servicio de Atención Telefónica marcando el 010, si lo hace desde cualquier punto del municipio, o el 922 761 600 si llama desde fuera.
