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Canarias 31 de Octubre de 2009
Agricultura recoge las aportaciones
del sector a la Estrategia de la Ganadería de Canarias
Entre las recomendaciones que formula destaca la necesidad de que el Archipiélago cuente con su propia Ley de Sanidad Animal.
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación impulsó en la mañana de hoy una reunión con portavoces de distintas organizaciones del sector ganadero con el fin de presentarles la Estrategia de la Ganadería de Canarias. La titular del Departamento, Pilar Merino, indicó que las aportaciones permitirán enriquecer un documento que se espera comience a aplicarse este mismo año. Entre las conclusiones esbozadas pone de manifiesto la necesidad de que el Archipiélago cuente con su propia Ley de Sanidad Animal.
Desde el pasado 20 de abril la Consejería está trabajando en la elaboración de la Estrategia de la Ganadería de Canarias (EGC), que responde al compromiso expresado en el Debate del Estado de la Nacionalidad de 2009, y aprobado en Propuesta de Resolución. La supervisión de estas tareas, en las que está implicada la práctica totalidad de los centros de trabajo de la Consejería, corresponde a la Dirección General de Ganadería.
El documento se articula en torno a las conclusiones esbozadas por cinco comisiones de trabajo coordinadas por el investigador Juan Capote Álvarez: Mejora de la calidad higiénico-sanitaria de las explotaciones, ordenación y regulación del territorio, mejora del abastecimiento alimenticio, mejora de la rentabilidad y competitividad de las empresas y mejora de la calidad y comercialización de los productos.
La Estrategia de la Ganadería de Canarias se ha elaborado a partir de un Análisis DAFO (dificultades, amenazas, fortalezas, oportunidades) que ha servido para diagnosticar la situación de la ganadería en las Islas. Tras haber sido debatido en las correspondientes mesas de trabajo, se remite ahora a los agentes del sector para que hagan las aportaciones que consideren oportunas.
El trabajo ha sido desarrollado por 26 expertos con amplios conocimientos en la materia, que pertenecen a la Consejería, las dos Universidades Canarias y al sector privado. Sus conclusiones permitirán abordar los problemas de un subsector seriamente amenazado por la crisis internacional, teniendo en cuenta las peculiaridades que encierra el ejercicio de esta actividad en un archipiélago como Canarias, dada la limitación de la base territorial y la difícil obtención de materias primas.
Como coordinador general de esta Estrategia, se ha nombrado a Juan Capote Álvarez, vicepresidente de la Federación Internacional del Caprino y coordinador de programas del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, con 25 años de experiencia en el subsector, y se han creado las cinco comisiones que a continuación se señalan, junto a los nombres de los responsables y los estamentos de los que dependen.
“Mejora de la calidad Higiénico-Sanitaria de las explotaciones ganaderas”. Responsable-Coordinadora, Virginia Vigo (Dirección General de Ganadería).
“Ordenación y regulación territorial de las explotaciones ganaderas”. Responsable-Coordinador, Manuel Jesús Hernández (Dirección General de Desarrollo Rural).
“Mejora del abastecimiento alimenticio para la Ganadería Canaria” Responsable-Coordinador, Manuel Jesús Hernández (Dirección General de Desarrollo Rural).
“Mejora de la rentabilidad y competitividad de las empresas ganaderas” Responsable-Coordinador, Jesús Manuel Jiménez (Dirección General de Ganadería).
“Mejora de la calidad y comercialización de los productos ganaderos”. Responsable –Coordinadora, Aguasanta Navarrete (Instituto Canario Calidad Agroalimentaria).
Entre los destacados investigadores que forman parte de los grupos de trabajo merecen ser citados el doctor Antonio Fernández, catedrático de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y Premio Canarias de Investigación, la doctora Maria Rosario Fresno, investigadora del ICIA y una de las más reconocidas expertas en el estudio del queso de cabra en el mundo, o el doctor Gabriel Fernández, experto en mejoras genéticas, vinculado actualmente a las asociaciones de criadores de razas autóctonas.
Regularización de explotaciones
Para poder solventar los problemas que hoy tiene la ganadería en Canarias, la Consejería considera imprescindible contar con todos los implicados en este subsector, de manera que Administración, Instituciones y, sobre todo, los propios ganaderos asuman como suyas unas propuestas consensuadas, viables y beneficiosas para todos aquellos que consideran a esta actividad como una vía estable para la mejora de sus propias condiciones.
El Gobierno de Canarias continúa desarrollando actuaciones en la línea de defender al subsector ganadero del Archipiélago, cuya compleja situación requiere articular medidas como la regularización de las explotaciones en situación irregular, un proceso previsto en el artículo 5 de la Ley de Medidas Urgentes en materia de ordenación territorial para la dinamización sectorial y la ordenación del turismo.
Los formularios para iniciar el procedimiento de regularización ya están a disposición de los interesados en la web de la Consejería. Una vez presentado, se procede a la identificación de las instalaciones, se establece un protocolo de actuación, un calendario de reuniones con la administración local competente y culmina con la comunicación al sector.
