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Canarias 21 de Noviembre de 2009
Agricultura insta al sector del tomate a mantener en buen estado sus instalaciones para frenar la tuta absoluta
De la sanidad de los cultivos depende que pueda mantenerse el nivel de exportación de un producto que comienza a reflotar su situación

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, mostró esta semana su preocupación al sector tomatero del Sureste de Gran Canaria debido al precario estado de los invernaderos de la zona, que podrían facilitar la proliferación de plagas como la tuta absoluta en este cultivo.

Se ha efectuado un examen riguroso de los invernaderos de la zona, y del estudio se concluye que las instalaciones se encuentran muy deterioradas, con restos de cosechas en el exterior, envases, mallas y plásticos, que no sólo suponen un grave deterioro medioambiental, sino que favorecen la aparición de la tuta. La Consejería de Agricultura activó un plan para evitar su expansión a principios de año, y advirtió a los productores de la necesidad de mantener en buen estado sus invernaderos.

Así se puso de manifiesto en una reunión celebrada en la Mancomunidad del Sureste, que contó con la presencia del Viceconsejero de Agricultura y Ganadería, Alonso Arroyo, el director general de Agricultura, Domingo Bueno, y los alcaldes de Ingenio, Agüímes y Santa Lucía de Tirajana, y permitió evaluar la situación fitosanitaria del sector, como se ha venido haciendo desde que se anunció la entrada de esta plaga en las Islas. Se reiteró a los productores la necesidad de mantener limpios y en buen estado sus cultivos e invernaderos.

A pesar de las recomendaciones se ha observado que hay productores que no cumplen con el catálogo de buenas prácticas, y según se destacó en la reunión, el cuidado integral de las instalaciones es fundamental para evitar la afección de estas plagas. De hecho, de la sanidad del cultivo depende el que los agricultores puedan seguir exportando tomate y contar con ayudas, puesto que la fruta afectada de tuta absoluta no se admite en los puntos de destino, con lo que se pierde no sólo la cosecha, sino el transporte de la misma y su buena imagen en los mercados europeos.

La llamada polilla del tomate o tuta absoluta es una plaga ya presente en las Islas que ha causado daños muy importantes en plantaciones de la Península. La Consejería lleva un año desarrollando un importante calendario de actuaciones para dar a conocer este mal, y la colaboración del sector se antoja esencial en un momento en que el tomate de exportación comienza a reflotar su complicada situación.

Los cuidados que los técnicos del departamento autonómico de Sanidad Vegetal están aplicando en Canarias ya han dado buenos resultados en la Península, e inciden en la necesidad de efectuar un buen cerramiento del cultivo, utilizar dobles puertas y cuidar las mallas.
Medidas de control
La polilla del tomate es una plaga detectada en las Islas en diciembre de 2008, para cuya vigilancia y detección precoz se ha dispuesto una red de trampas en todas las zonas tomateras del Archipiélago. Se encuentra ya en todas las zonas de Gran Canaria, Tenerife y Fuerteventura, y ya en 2007 la Consejería solicitó al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino la limitación a la entrada de tomates en rama en las Islas para evitar la penetración de la tuta, que no fue estimada.

Está presente en el levante peninsular, Italia, Holanda, Portugal o Marruecos, lo que habla de la extensión y voracidad de la plaga, si bien los agricultores que respetan el código de buenas prácticas y de higiene aplicables a toda explotación agrícola, no han tenido problemas con ella.

Así, se cita como ejemplo la situación del sector en Almería hace dos campañas, cuando se detectó la presencia de la tuta absoluta y no se adoptaron las medidas pertinentes. Actualmente la tuta afecta al 30% del tomate de esta provincia.

Ante estas primeras detecciones en Canarias, se han adoptado las medidas necesarias para frenar su expansión, intensificando la colocación de trampas de feromonas, distribuidas gratuitamente a los agricultores. Las trampas son cápsulas con un atrayente sexual para el insecto, que se pega a la misma. Se colocan a razón de dos trampas por hectárea de terreno y permiten detectar la presencia de la plaga.

Se llama la atención respecto el uso racional de productos fitosanitarios, puesto que su eficacia depende de que la tuta no genere resistencia a los mismos. El mantenimiento de los invernaderos junto al control biológico, químico y biotecnológico se plantea como la mejor fórmula para romper el ciclo de la plaga. La Consejería ha editado un tríptico con toda la información disponible y las medidas preventivas y de control.

La mejor fórmula es mantener los invernaderos en buen estado, comprobar los cerramientos de las cubiertas y ser sumamente escrupulosos con la limpieza de las explotaciones. Este tipo de prácticas culturales se completan con el control biológico a partir del uso de míridos (chinches) que la Dirección General de Agricultura facilita de forma gratuita y permite combatir la tuta sin el uso de productos fitosanitarios.