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Arona 5 de Mayo de 2009
Arona organiza la I Ruta Gastronómica
‘El Almácigo’ 2009
Un total de 18 empresas de restauración , de distintos barrios de la medianía, participan en esta primera ruta, poniendo a disposición de sus clientes tres tapas diferentes.
Hasta el próximo 10 de mayo, los turistas y residentes del municipio de Arona tienen la posibilidad de realizar la I Ruta Gastronómica ‘El Almácigo’, una iniciativa que ha puesto en marcha la concejalía de Promoción Económica y Empleo del consistorio aronero, cuya responsable es Dácil García Marcelino, en colaboración con la Cámara de Comercio y la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales del municipio de Arona.
Un total de 18 empresas de restauración , de distintos barrios de la medianía, han participado en esta primera ruta, poniendo a disposición de sus clientes tres tapas diferentes como máximo por establecimiento, al precio de tres euros cada una, incluyendo la bebida, y en horario de 19.00 a 22.00 horas.
La primera Ruta Gastronómica ‘El Almácigo’ es una iniciativa integrada en el Plan de Dinamización y Promoción Económica puesto en marcha por el ayuntamiento de Arona, y según Dácil García Marcelino, entre sus objetivos se encuentra “dinamizar el sector de la restauración y promocionar la riqueza culinaria de nuestra tierra”.
Asimismo, con la puesta en marcha de esta Ruta se persigue “dar a conocer los restaurantes y tascas de los pueblos de la medianía de Arona, tanto a residentes como a turistas, y apostar por la calidad y la profesionalidad del sector, incentivando la creatividad de los profesionales participantes”.
Los establecimientos participantes son:
Arona casco
Pastelería Café Aroma, que participa con las tapas: tarta de papas, torrija de vino dulce y brocheta de frutas gratinadas con salsa de chocolate blanco.
Bar Mejora, que participa con las tapas: carne de cabra, lomo de atún frito y montadito canario.
Buzanada
Cafetería La Clave, que participa con las tapas: carne de cabra, asadura y garbanzos.
Cafetería La Jícara, que participa con las tapas: ensalada al taponazo, surtido ibérico ‘La Jícara’ y montadito ‘La Jícara’.
Finca-Restaurante Las Gangarras, que participa con las tapas: pincho ‘Las Gangarras’, pollito ‘Las Gangarras’ y queso frito de cabra con arándanos’.
Restaurante Casa Genaro, que participa con las tapas: ropa vieja, croquetas de pollo y carne de cabra.
Cabo Blanco
Bar Restaurante Jorge y Familia, que participa con las tapas: pescado salado, carne de cabra y garbanzos.
Restaurante San Martín, que participa con las tapas: ropa vieja y pulpo en salsa.
La Camella
Restaurante El Cerro de la Luna, que participa con las tapas: croqueta de plátano, carpaccio de queso de cabra con mojo de hierbabuena y papita rellena de conejo al salmorejo.
Restaurante Verna´s, que participa con las tapas: folías del mar, delicias de la huerta Verna´s y veda al gusto.
Valle San Lorenzo
Tasca Villa de Candelaria, que participa con las tapas: tortilla canaria, tortilla especial de verdura y tortilla sorpresa.
Bar Cafetería Alex Café, que participa con las tapas: montadito de pulpito al salmorejo con crujiente y empedrado bicolor de morcillas.
Restaurante Casa Mario, que participa con las tapas: calamares en salsa con papas arrugadas, pimientos rellenos de cherne y atún con mojo.
Bar Restaurante El Valle, que participa con las tapas: montadito de queso ahumado de La Palma, montadito de jamón serrano y montadito de tortilla.
Restaurante El Puchero, que participa con las tapas: conejo en salmorejo, jareas secas con gofio amasado y encebollado de cherne sobre catre de batatas.
Cafetería Guajara, que participa con las tapas: ropa vieja y tortilla de papas bonitas.
Tasca Kejartá, que participa con las tapas: milhoja ‘La Fuentita’, conejo ‘El Ahijadero’ y Cabra ‘Kejartá’.
Restaurante Pizzería Dolcetto, que participa con las tapas: cumbre de chistorra, oreja de cochina a la Punta Teno y delicias canarias.
