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Guía de Isora 13 de Junio de 2009
13 restaurantes participan en las I Jornadas Gastronómicas ‘Sabores de Isora’ del 12 al 21 de junio
En cada uno se podrá degustar un menú completo con bebidas a 20 euros por persona entre el 12 y el 21 de junio, los cuales llevan entre los ingredientes a potenciar la miel, las almendras y el queso.
Las concejalías de Turismo y Desarrollo Local
han diseñado, como prueba piloto, la primera
edición de la Jornadas Gastronómicas denominada
‘Sabores de Isora’ con el objetivo de reactivar
el sector de la restauración en el municipio,
y a la vez promocionar las empresas del sector
y dar a conocer la riqueza culinaria de Guía de Isora.
En esta ocasión son 13 los establecimientos isoranos que se han inscrito para participar en ellas y todos ofrecerán entre el viernes 12 y el domingo 21 de junio de 2009 a sus clientes un menú completo, con bebidas incluidas, al módico precio de 20 euros por persona. Para conocer los establecimientos y los detalles de los menús que participan en las jornadas el Ayuntamiento ha elaborado y distribuido por el municipio cartelería y un díptico en el que se indican todos los detalles de interés, tales como los restaurantes participantes, su dirección, días de cierre y los distintos menús que ofrecen para la ocasión. El díptico también puede descargarse a través de la página web www.guiadeisora.es.
En los productos incluidos en los diferentes menús preparados en cada restaurante hay algún plato que lleva los ingredientes a potenciar en esta primera edición de ‘Sabores de Isora’, como son la miel, el queso y las almendras.
Según explica el concejal de Turismo y Desarrollo Local, el socialista Héctor Gómez Hernández, “además de reactivar el sector, pretendemos que las Jornadas sirvan de escaparate para los restaurantes, incentivar la apuesta por la calidad, la profesionalización y la innovación en la restauración, y de paso apoyar los productos locales como son las almendras, la miel y el queso”.
Héctor Gómez señala que “este evento gastronómico aspira también a servir de escaparate a las empresas del sector de la restauración en el municipio y que puedan así incrementar su propia clientela”. El edil añade que “no renunciamos tampoco a que las jornadas se puedan convertir con el tiempo en un atractivo turístico más que aumente la afluencia de visitantes, y que así contribuyan a la dinamización de la economía local”.
Gómez Hernández indica que “aunque se trate de una experiencia de prueba, nuestra intención es mantener su continuidad en el tiempo” y añade que “’Sabores de Isora’ se verá complementada con un conjunto de acciones vinculadas a otras actividades económicas, que servirán de incentivo para apostar por la calidad, creatividad y profesionalización del sector, como la conversión en un activo del patrimonio cultural del municipio”.
El edil puntualiza que “tanto ‘Sabores de Isora’ como las otras acciones mencionadas se enmarcan dentro del denominado Plan de Dinamización del Comercio Local” cuyo objetivo va encaminado “a reactivar la economía del municipio”. El concejal de Turismo y Desarrollo Local isorano aclara que “el citado plan ha sido elaborado conjuntamente por el tejido empresarial y el Ayuntamiento de Guía de Isora, en diferentes jornadas de trabajo en las principales Zonas Comerciales Abiertas del Municipio”. En este sentido indica que “estas acciones se encuentran planificadas en el calendario y se llevarán a cabo en el segundo semestre de 2009”.
